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松花豆腐

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2013-7-26 15:39:57
豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品,已有二千一百多年的历史了。豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
  • 微辣菜品口味
  • 主要工艺
  • 十分钟所需时间
  • 简单制作难度
  • 其它厨具

食材明细

  • 1块北大荒绢豆腐
  • 2个松花蛋
  • 适量榨菜丝
  • 适量葱沫
  • 适量辣椒油
  • 适量
  • 适量鸡精
  • 适量香油

制作步骤

  • 松花豆腐的做法第1步
    1.  豆腐1块,用开水烫一下,控干水分。
  • 松花豆腐的做法第2步
    2.  榨菜丝切成沫,备用。
  • 松花豆腐的做法第3步
    3.  葱切成沫,备用。
  • 松花豆腐的做法第4步
    4.  松花蛋成沫,备用。
  • 松花豆腐的做法第5步
    5.  将葱沫、榨菜沫、松花蛋沫倒在豆腐上,加调料辣椒油、盐、鸡精、香油拌均即可。

小贴士

盐要少放,因为榨菜是咸的。

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